今回は「おどる割烹はちお」へ。

2020年10月8日OPENの新進気鋭の割烹店。お店も人もフレッシュ。

メニューにはこだわりの県産品を使用。

佐伯の緋扇貝、湯布院サーモン、佐伯の生牡蠣など。

看板メニューの中から2品ご紹介。

おどり穴子の炭火炙り。いけすから上げてすぐ食べるスタイルは

穴子の概念を変えます。はちおの心おどる刺し盛り。

料理長厳選の新鮮な五種盛りはここならでは。自家製のポン酢や醤油で召し上がれ。

西の星ロックでいかがですか？

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店舗名：おどる割烹はちお
場所：大分県大分市中央町1丁目5番3号
電話：097-511-3498
営業時間：17:00～24:00
定休日：不定休