土曜ラジゴジそらよかろう！

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2024/11/08

伺ったのはオープンして26年になる、居酒屋大将さん。ご紹介する一品はカルパッチョ。脂がのったサーモン、水菜、トマトといった具材をレモンの酸味がまとめてくれます。牛すじ、大根をじっくり煮込んだ特製のドテ煮もおすす […]

2024/10/18

本格的な日本料理を味わえる、創作料理よばなし。飲食店が軒を連ねる、中津市宮島町の一角にあります。ビビットな黄色い壁が印象的な店舗です。今回頂いたのは、とらふぐのお刺身。ふぐをしめてから6時間ほど寝かせ、最も旨味 […]

2024/10/11

今回伺ったのは、中津市の日本料理やまださん。今から約350年前、うなぎ屋として創業した老舗です。店内に足を踏み入れると、赤いじゅうたんが敷かれていてお部屋の雰囲気にも歴史を感じます。おすすめしたい一品目は、うなぎ […]

2024/10/04

今日はガッツリお肉が食べたい！そんな日は、ひのでグリルさんへ。肉料理のメニューが豊富な、人気のお店です。おすすめしたいのが、黒毛和牛ロースステーキ定食。厚切りのお肉をほおばると、口の中に広がる幸せの味。ご飯にみ […]

2024/09/27

伺ったのは、麺処くらや中津本店さん。もともとは豆腐製造卸店でしたが、代替わりして麺処くらやをオープンしたのだとか。おすすめは、もちろん麺！当然です！今回は黒岩土鶏のつけ汁そばをオーダー。宮崎県産の黒岩土鶏は柔 […]

2024/09/20

創業67年目を迎えるステーキレストランもみの木さんへ。店内には豪華なシャンデリア、広々としたテーブルが置かれ老舗洋食店の歴史を感じさせてくれます。いただいたのは、名物のステーキセット。今回は鹿児島県産の黒毛和牛 […]

2024/09/13

今回伺ったのは、中津市宮島町にある居酒屋七福神。店名になっている七福神の置物や、壁掛けなどが至る所に飾られていて、運気が上がりそうなお店です♪ おすすめメニューは、お好み焼き七福神スペシャル。バラエティに富んだ具 […]

2024/09/06

今回は、2020年4月にオープンした洋風居酒屋マイクロビストロベスさんへ。大人の隠れ家みたいな、いい雰囲気のお店です。いただいたのは、じゃがいものニョッキゴルゴンゾーラソース。もちもち食感のニョッキとゴルゴン […]

2024/08/30

飲食店が軒を連ねる中津市・弁天横丁にある串焼マルイチ。美味しい焼き鳥が評判のお店です。器は小鹿田焼を使用、店内の装飾もオシャレでこだわりを感じます。ご紹介するのは、手羽先からあげ。スパイシーさと、あふれる旨味が […]

2024/08/23

伺ったのは創業58年の老舗ちゃんこ料理屋、たにあらしさん。元力士の先代から受け継いだ味を提供しています。今回いただいたのは、鶏そっぷちゃんこ鍋。「そっぷ」は鶏ガラのこと。鍋にはられた琥珀色の極上スープは、このそっぷ […]