土曜ラジゴジそらよかろう！

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2025/03/21

今回ご紹介するのは、はちくさん。手打ちの十割蕎麦と旬の食材を使った一品料理を提供しています。まずは、盛りそばを。こちらのお店では、蕎麦を塩で頂くんです…！つゆと薬味もありますよ。もちろん美味しい。でもね、ぜひ塩 […]

2025/03/14

今回訪れたのは、はいからさん。店内にDJブースがあって、音楽業界のお客様も多いのだとか。ご紹介したいメニューは、開店当初からの人気のポテサラ。マスタード風味の一品で、仕上げに挽きたての黒胡椒をパラリ。ん～、大人な […]

2025/03/07

サケメシスタンド食堂エイチさんに伺いました。お店があるのはオフィス街のホテルの1階。店内は白を基調にしていて、開放感があります。ご紹介したい一品が、日替わりポテサラ。ちょっと地味じゃない、とか思ってません？いや […]

2025/03/01

今回は、精肉店出身の店主がこだわりのお肉を提供してくれる、焼肉暁さんへ。赤身肉が評判のお店ですが、ご紹介したいのはネギ塩タン。ジューシーな肉汁と特製のタレが相まって…はい、優勝。すかさず、大分麦焼酎西の星の […]

2025/02/21

伺ったのは今年で55周年を迎える、やきとり鳥和さん。お店に入ると…あ、ノスタルジックってこういう時に使うんだって気持ちに。ご紹介したいのが、ちょっとユニークなセット。 1番セットはオーソドックスな串、2番はお肉メ […]

2025/02/14

伺ったのは、昨年3月にオープンした「おばんざいの酒肴大庵」。迎えてくれたのは和服の似合う女将さん。あ～、こんなお店で飲みたかったの。憧れてた。おばんざいは、京都の一般家庭で作られる日常的なお惣菜。お店のカウン […]

2025/02/07

去年10月にオープンした焼肉屋、自分で炙って陣吾郎さん。木のぬくもりを感じられて、居心地がいい～♪ 一番人気は牛MIXホルモンなんですけど、今回はどーしてもマクミを紹介したいんです！やわらくて口どけもよくて、しっ […]

2025/01/31

今回訪れたのは、亜李蘭本邸中津。エントランスにはグランドピアノが…！高級感ある～。ご紹介するのは、焼肉会席コース吟の橋。旬菜三品、チョレギサラダ、和牛炙り握り、厳選焼肉四種、和牛ほほ肉のすきやき、海鮮焼、石焼 […]

2025/01/24

今回は中津市にある韓国家庭料理韓場へ。店内にはハングルの書や民芸品の人形などが飾られていてここは韓国かと戸惑うほどwww 頂いたのは、来店したほとんどのお客さん注文する人気メニュー、ヤンニョンからあげ […]

2025/01/17

今回伺ったのは、お食事とお酒こなみさん。古民家風のたたずまいで、店内は木のぬくもりを感じさせてくれます。ぜひ食べてほしいメニューを二品ご紹介。まずは、こだわり玉子の玉子焼きです。新鮮な卵を使っていて、フワっと […]