番組名	日本のチカラ　♯436　「盛岡ラーメン家族　〜生涯現役！８４歳の青春〜」【字】
放送日時	8.17(日)   06:15～06:45
ジャンル	趣味／教育生涯教育・資格
番組内容	岩手県盛岡市で人気の、キムチ納豆ラーメン。これを生み出した84歳男性と、その息子たちの愛情あふれる物語。終わらない青春を追いかけます。 番組内容1 "盛岡三大麺"と呼ばれている、盛岡わんこそば・盛岡冷麺・盛岡じゃじゃ麺…。しかし一部の盛岡市民が「もし四大麺として並べるなら…」としてあげる、ご当地麺があります。それがキムチ納豆ラーメン。コク深い納豆ミソと酸味あるキムチ、たっぷりの野菜、もっちもちの自家製麺。これを生み出したのが、大信田和一(おおしだ わいち)さん。「俺が引退するときは、くたばるとき。それが本望」…。 番組内容2 84歳になった今も、中華鍋を振り続けています。和一さんが今に至る道のりは、波乱万丈なものでした。お客さんに喜んでもらうため、ちゅう房に立ち続ける父親を二人の息子が支えています。地産地消の完全自家製麺を畑の上から支える長男、コロナ禍のダメージからの立て直しを目指す経営者の次男。1杯のラーメンにかかわる姿は、まさに三者三様の"終わらない青春"…愛情あふれるラーメン物語をお届けします。 制作 企画:民間放送教育協会 制作著作:IBC岩手放送 協力:文部科学省/総務省/中小企業基盤整備機構/JAグループ 番組ホームページ