番組名	新　窓をあけて九州
放送日時	2.15(日)   10:00～10:15
ジャンル	カルチャー・伝統文化文字（字幕）
番組内容	番組内容 鹿児島市の「菓子のひらた」。創業60年を迎える菓子店を営むのは、比良田輝明(ひらた・てるあき)さん85歳だ。かつて、鹿児島の郷土菓子・軽羹をはじめとする和菓子から洋菓子までつくっていたが、今店に並ぶの はどらやきだけ。たくさんの菓子の中からどらやきを選んだわけは、二人三脚で店を切り盛りしてきた亡き妻との思い出にあった。 制作 MBC南日本放送 番組ホームページ