| 番組名 | 世界一の九州が始まる! |
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| 放送日時 | 4.26(日) 10:15~10:30 |
| ジャンル | その他文字(字幕) |
| 番組内容 |
番組内容 鹿児島の錦江湾で養殖される「千年鯛」。高級魚で幻の魚と呼ばれている。育てるのは垂水市の養殖会社「康秀」の社長、和田康志さん(36)。新型コロナ時に飲食店の営業自粛で魚が売れず、一念発起。生態が謎で特に食 べるものがわからず養殖は困難とされてきたが、10種類以上のエサを試し、2年半かけて去年夏にようやく出荷。百貨店で販売すると売り切れてしまうほどだ。「おいしい魚、日本で広めたい」奮闘する若き社長を追う 制作 MBC南日本放送 番組ホームページ |
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