▼２０２２年８月２８日（日）
ナスの収穫は変わらず順調です。芽かきをしながら秋ナス収穫に向けて準備を行いました。
参加者みんなで先週に続き畑の草刈りを行い、こちらも秋植え野菜に向けてきれいにできました。
相変わらずナスが大量ですが、かぼちゃやきゅうり、オクラ、ピーマン、ゴーヤも少しですが大分県社会福祉協議会さまへお届けしました。
ナスは複数品種栽培しておりますが、個人的には白ナスがおすすめです。焼くととろみがあり熟した果物のような味わいとなります。
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