7/30 【ゲスト：whichcoffee 古川千春さん】

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2023/07/31

OBSラジオ「集え！みんなの学び場」

7/30 放送回

本日は、ゲストにwhichcoffee 古川千春さんがお越しくださり、

大人気のカフェ、whichcoffeeのお店作りや、大切にしていることなどたくさんお話を伺いました！

昨年1月20日にオープンした第一号店の南大分店の話や、

7月18日にグランドオープンしたwhichcoffeeSTAND中央店の話など、お店の話はもちろん、

SALLiA、はるなぽんともに印象的だったのが、古川さんの

「お店で働いている人に悪いから、大変だと思うことは言えません」という

周りの方を尊重し、働く方にとっても心地よい居場所を提供したいという想いが

とても勉強になりました。

特に子どもたちの居場所づくりをしているはるなぽんは、

大切にしていることとして「人の嫌がることはしないを大切にしている」という古川さんのお言葉に大変共感していました！

また世界で流通しているコーヒー豆の５％しかない貴重な豆を使った、スペシャルティコーヒーのお話や、

大分では珍しい、サブスクやドライブスルーを始めたことで意外な層に広がったお話など、

今回も「なるほど〜」と思えるお話が盛りだくさんでした！

古川さん！ありがとうございました！

OA曲は、

1.I’m A Mess/My First Story

2.ライアーライアー/SALLiA

3. 君は天然色/大瀧詠一

でした

お悩み相談や、何気ない日常のメッセージも募集してまーす！