今回は、たばた牧場代表の田畑修一さんにお話を伺いました。

杵築市山香町にあるたばた牧場では、乳牛７５頭・和牛２０頭を飼育中。

牛の適温は１５度から１８度と暑さに弱いためこの時期は特に気を遣うそう。

扇風機を使用したり、屋根に水を撒いたりして暑さを凌ぎます。

また、与えるエサは全て国産！

そのうち９５パーセントは地元杵築産です。

牛１頭につき、１日３０キロほどの餌を食べるため、調達も体力勝負です。

さらに、朝５時半に起きての搾乳など、１日の生活はハード！

「生きもの」と接している責任と幸せを感じながら業務に励んでいます。

また田畑さんの牧場は「酪農教育ファーム」に認証されています。

昨年度は６００人を受け入れました。

赤ちゃんから年配の方まで実際に牧場に来てもらい、酪農を知ってほしいと願っています。

体験では乳しぼりや、バターづくり、アイスクリームづくりができます♪

皆さんとても楽しそうに参加しています

「牛の温かさや大きさを知ってもらい、感謝の気持ちを育んでもらえれば…」とのこと。

田畑さんは、牛乳やお肉が届くまでの物語を知ってもらい、広める活動にも力も入れています。

酪農体験希望の方は県の「食育人材バンク」からお申し込みください。

１０人以上で受け入れしているそうですよ☆彡

みなさんも夏バテ防止に県産牛乳！いかがでしょうか？

田畑さん、ありがとうございました！