本日のゲストは、幸松香乙里（こうまつかおり）さん。
貿易の仕事をなさっている方です。

若い頃から、貿易の仕事に関わりたいという思いがあり、京都の立命館大学を卒業後、商社に勤務なさいました。
その後、中国に返還される前の香港のエアラインでCAとして勤務。海外の方とのお仕事が続きました。

当時は円が高かったものですから、日本からものを輸出するのも、輸入するリスクも
若い幸松さんにはハードルの高いものでした。

日本に帰った幸松さん
子育てもひと段落したところで、好機が訪れました。
日本酒の輸出をしないかという話が舞い込んだのです。

研究を積み、海外とのコネクションを育み、
今や
オランダ、シンガポール、香港をはじめ、ドミニカ、イスラエル、アメリカ、イギリス、メキシコと
ネットワークを世界に拡げています。

輸出するお酒は大分産にとどまらず、日本全国、各地の銘酒。

「船の出航に乗り遅れたらアウトで、出航の日までに数10社の国内の取引先と出荷調整をするのがとても大変」
実際、
ヒヤヒヤすることも、こわいことも…あったそうですが
苦労も軽々とこなしてらっしゃるようにみえる方です。

ことしのはじめに面白いことがありました。
フランスからインターンシップの若者がやってきたのです。
幸松さんの会社のホームページに突如受け入れお願い！のメールが届いたそうで。

男の子を育てあげたから、男の子のことはまぁまぁ慣れているし、
まぁいいかと、大らかに受け入れた幸松さん。
その若者、19歳の男性は、幸松さんのお仕事を手伝いながら大分での44日間の生活をとても楽しんで(クレーンゲームにハマり、笑)帰国したとのことでした。


幸松さんは、世界の方々と関わるうちに、
海外のシェフが
日本の素材に強い興味を持ち、
日本固有の、季節や時間のとらえ方、思想を学びたがっていることを知ります。
今後は、海外のプロのシェフが和食を学べるアカデミーを作ってみたいと素敵な構想が膨らんでいます。

見知らぬ世界のお話を聞き、私もとてもワクワクしました。

リクエストは
サザンオールスターズの真夏の果実。

幸松さんの会社
泰侍株式会社のホームページはこちら
https://taishijapan.com/pages/company

幸松香乙里さん、ご出演ありがとうございました。

あら！
会社はOBSの近くだったのですね！
こんど遊びにうかがっちゃおうかなぁ！

それではまた来週
お相手はミチコでした。