今回は、県内一のかぼちゃの産地、

日出町での取材リポートをお送りしました。

 

ＪＡべっぷ日出 かぼちゃ部会

部会長 岡崎信秀（おかざき のぶひで）さんにお話を伺いました。

お邪魔したのは、日出町大神にある

ＪＡべっぷ日出かぼちゃ部会副部会長の小林さんの畑です。

 

５月末に取材させていただいた時は、

「いかずち」という品種が出荷のシーズンを迎えていました。

この「いかずち」は、早生の品種で糖度が高いのが特徴です。

高いものになると、１７度まで上がるそうです！

岡崎さんおすすめの食べ方は、そのまま焼いて食べる！！

これからの時期ＢＢＱなどにたっぷり使いたいですね（＾＾）

かぼちゃは、一つ一つが重いので、収穫作業が大変です。

部会の平均年齢も７０歳を超え、続けられる人の数も減ってきました。

部会では、そんな現状を打破しようと、

栽培するかぼちゃの品種を増やし、

作業や収穫時期がずれるように栽培しはじめました。

高齢の生産者さんが長く続けられるように、

また若手の新規就農者が増えるように、

今後も部会で色々な取り組みを考えていきたいとのことでした。

 

本格的なシーズンを迎えたかぼちゃ。

炎天下の中での作業で大変だと思いますが、

お身体に気をつけて頑張ってください！！！！

岡崎さん、小林さん、ありがとうございました。