今週のゲストは、大分豊府高校4回生の岩田史絵さんでした。受験当時は雄城台高校と大分南高校との3校合同選抜。

坂の上に通学ではなくなるべくフラットに自転車通学できるところというのも学校を選んで理由の一つだったとか。

開校して3年目の学校はまだとても新しく、これから歴史を作っていく自由な雰囲気も感じたそうです。

また、雄城台高校とのご縁も深く、お父様が国語の山口先生で赴任されていました。

今のお仕事「つばめ食堂」は今年の7月で3年目に。

ほっと落ち着けるのどかな雰囲気の中で、安心安全な食材を使って食事や手づくりのおやつがいただけます。

今の時期おすすめは「いちご」。その日ごとに色々なおやつに変わります。

また、「ＣＯＺＵＣＨＩ」と言うケータリングなどを中心にした食のユニットを楢本亞子さんと行っていて大分の豊かな食を様々な形で提供しています。

つばめ食堂の情報はインスタやフェイスブックで発信中なのでぜひチェックしてみてください。

最後に「失敗もあるかもしれないが、やりたいことになんでも飛び込んでいろんな経験をして。」とメッセージを送ってくれました。