今週のゲストは杵築高校４３回生の八坂千景さんでした。

２０２０年１月以来久しぶりに来てくれました。

公益財団法人大分県芸術文化スポーツ振興財団で様々なイベントを催しています。

前回来てくれた後から新型コロナの感染が広がってしばらく大変な時期が続いたそうですが、

現在はしっかりと感染対策を行いながらイベントも少しずつ増えてきているそうです。

様々なことに取り組んでいる八坂さんですが、

以前お話ししてくださったインスタグラムにお弁当の写真をアップしたことが縁で大分合同新聞でコラムを執筆中！

「webダイホンブン」は、「クセになる読書、クセのある読書」をテーマにした読書コラムサイトです。

タイトルは「割烹（着）ちかげへいらっしゃい～お料理本ばんざい！～」クラッシック音楽から話が広がる料理の本なども紹介しています。

お弁当のインスタと併せてぜひご覧ください。

これから作ってみたいのは「ベンガル料理」で様々なスパイスを手に入れる計画も。

「高校時代にお弁当を自分で作ってみて。そこでの苦労や旬の素材を知ることで、その後に役立つことがたくさんあります」とメッセージを送ってくれました。