2017年10月30日のゲストは、「株式会社フードコミニュケーション・絆」代表取締役の中野晃一さんでした。

「株式会社フードコミニュケーション・絆」では、地元杵築や県内の素材を活かしおもに水産の加工品を製造・販売しています。平成25年度全国むらおこし特産品コンテスト全国商工会連合会会長賞を「鱧椎茸ステーキ」が受賞。全国の百貨店やイオンなどのスーパーや自社のインターネット通販などで商品を販売中です。『絆屋のりゅうきゅう』や『海鮮ねぎ味噌』、特にイチオシの商品は杵築産の『はも』を使った商品だとか!これからも、まだまだ杵築市内、県内の生産者、加工業者とのコラボした商品を製造して拡販していきたいという思いをお話いただきました。

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