今週は、竹田市久住町の（有）スウェデポニック久住 代表取締役社長 成安孝充さんにスタジオにお越しいただきました。

「スウェデポニックシステム」とは、スウェーデンのスウェデポニック社が開発した水耕栽培のことで、温度・湿度・光・風などをコンピューターで管理して植物を育てるシステムのことなんです。

スウェデポニック久住では、このシステムを利用して「ポット（＝根付）野菜」を栽培しています。料理のトッピングに使ったり、台所や食卓で育てたり、プランターに植えかえたり・・・いろいろな楽しみ方があるそうですよ。

オリジナルの「ハーブソース」「ハーブドレッシング」も販売中！ お店のホームページもありますので、是非ご覧下さい。

《お問い合わせ》 (有)スウェデポニック久住 ０９７４（６４）７６００