「合同会社農未来」代表社員の村田光貴さん
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2017/08/07
2017年8月7日のゲストは、「合同会社農未来」代表社員の村田光貴さんでした。
「農未来」と書いて、ノーフューチャーと読みます。「合同会社農未来」の基本理念は「自然と共に生きる」。村田さんご自身のアレルギーをきっかけに、肥料や農薬を一切使用しない自然栽培の米をつくり始めました。そのお米を使ったグルテンフリーの加工商品を、この日はスタジオにお持ちいただきました!
米粉、米粉によるマカロニ、米めん、米シリアルのほか、今年は甘酒も販売スタートし、現在は米麹で作った調味料や味噌なども開発中だとか。商品を見かけた方は、是非お手にとって見てくださいね。
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