別府観光の拠点とも言える「アルコ・デ・ベップ」内に、キッチンカーから実店舗をオープンさせた

「メンコロキッチン」

【メンコロキッチン】

別府市北浜１丁目３−１７

０９７７−７６−５１６６〈アルコ・デ・ベップ〉

温泉水で蒸したジャガイモとおおいた和牛のメンチの融合「メンコロ ３００円」

メンコロと自家製タルタルたっぷりのバーガー「メンコロスペシャル ８００円」

【別府地獄そば専門店】＊メンコロキッチンと同じ場所

夜１０時からは別府地獄そばのお店として営業。

熱した溶岩石で、熱々スープになる「別府地獄そば １,０００円」

別府・明礬の老舗旅館「岡本屋」の売店が手がけるハワイ風のドッグランカフェ

「チャーリーズ ラナイ」

【チャーリーズ ラナイ】

別府市明礬４組

０９７７−８４−７５１１

ハワイのロコ〈地元民〉に愛されるバインミー「ビーフブリスケット １,５４０円」

パクチーがアクセントになる「地獄蒸し冠地鶏のフォー １,３２０円」

ハワイのパイナップル農家に愛される「プランテーション・アイスティ ７７０円」

控えめな甘味がおいしい「マラサダ ３５０円」

半世紀以上地元で愛される「ぶたまんの店幸崎 べっぷ駅市場店」

【ぶたまんの店幸崎 べっぷ駅市場店】

大分市中央町６−２２〈べっぷ駅市場内〉

電話なし

本店よりは小ぶりなサイズの「ぶたまん １５０円」

幻のフルーツともいわれる「ポポー」のジャムが練り込まれた

「ソフトクリーム〈ポポー〉４５０円」