きょうのおはようナイスキャッチは、ナイスな道の駅！

道の駅いんないの吉岡さんをスタジオにお招きし、

イチオシの商品を紹介していただきました～！

院内町は水の恵みが豊かな山あいに位置しているため、ゆずの栽培に最適とされており、

「ゆずの町院内」とも呼ばれているそう。

黄柚子は11月～が本格シーズンで、自家製ジャムやゆずポン酢づくりにもおすすめです♪

宇佐市ブランド認定品のオオサンショウウオこんにゃく。

来年2027年は、院内地区で初めて特別天然記念物のオオサンショウウオの生息が確認されてから、

100周年を迎えるメモリアルイヤー！

可愛らしいこんにゃくで、これからの時期はおでんに入れるのも◎

院内産の柚子を使った自慢の「柚子胡椒 青 極上」

香り豊かで、いつものお料理がワンランク上の華やかな味わいに！

宇佐市の大地が育む至極の黒大豆「宇佐クロダマル」の煮豆も、

ほんのり甘めで、どこかほっとする味わいです♪

そして、吉岡さんイチオシのごはんのお供は、、、

『椎茸かぼす練りおかず』！

味のしみた椎茸がゴロゴロ入っており、食べ応え抜群の一品です♪

『海老ゆずごしょう』も、炊き立てのご飯にぴったり◎

ぜひ、秋の味覚を発掘しに、

「道の駅いんない」へ足を運んでみてくださいね★