【陣屋市場・ふれあい茶屋】

由布市挾間町挾間９５−１

０９７−５８３−４３１２

国道２１０号を、庄内方面に向かうと右手に見える大きな看板が目印の

「陣屋市場」

６月下旬から夏季限定で提供される「茄子定食 ７００円」

自家製みそを使った田楽がメイン料理！

【中国料理 ながさき家】

大分市大手町２−３−４０

０９７−５３６−０７３９

あっさり食べやすい中華をコンセプトに、体に優しい料理を心がける

「中国料理 ながさき家」

なす料理は３品ラインナップ。「茄子のニンニク蒸し １２００円」

テンメンジャンを使った「茄子と豚もものピリ辛味噌炒め １４００円」

揚げたなすを湯通しして油抜きしてさっぱり食感の「麻婆茄子 １２００円」

【生そば 田舎庵】

大分市牧２丁目２５７（毘沙門天 萩原店地下）

０９７−５５６−８８０１

国道１９７号、西萩原交差点すぐそばにある「生そば 田舎庵」

梅と大根おろしで涼やかな「揚げ茄子と梅おろし ８２０円」