暑い夏を乗り切るため
体の中からひんやりして癒やされるグルメを紹介しました。
まずは別府市天満町にある
「58パーラー 天使の贈り物」へ。
「アサイーフルーツボウル 950円」
(※グリークヨーグルト(150円)をトッピング)
美容と健康に良いとされるスーパーフードのアサイーを使ったメニューで
季節の果物や巣蜜、数種類のグラノーラとシリアルなどが使われています。
店内ではマシュマロやプレッツェル、チョコスプレーなど
無料のトッピングコーナーがあり自分好みの味にできます。
また映える写真を撮りたい人向けの撮影スポットも常設。
マンゴーパインスムージー(480円)
【58パーラー 天使の贈り物】
場所:別府市天満町11-27
営業:月・水・金・日(第2・4)・祝日:12~17時
土:15~20時
電話:なし
インスタグラム:@ooita58
2軒目は別府市元町の梅園通り沿いにある
「ヌードルファクトリーライフ」。
こちらでは通年で冷たいラーメンが味わえます。
「冷やしあご塩麺(950円)」
あご(とびうお)の煮干しからとった出汁のスープに
5種類の塩をブレンドした塩だれとネギオイル。
チャーシューに低温調理した鶏のむね肉。
また夏野菜と香味野菜を醤油で和えた山形県の郷土料理「だし」など
こだわりが詰まった一杯。
「冷やしあご醤油麺 (950円)」
さっぱりとした塩だれとは対照的に深みのある醤油だれを使った
メニューもおすすめ。
【NOODLE FACTORY LIFE】
場所:別府市元町5-8
営業:11時30分~14時、19~25時
電話:0977-51-4054
休み:月曜、火曜昼
インスタグラム:@noodlefactory.life
最後は杵築市の郊外。緑に囲まれた中にある「森の音色」。
築36年の家屋をそのまま店舗にしたお店です。
「ブルーベリーとヨーグルトクリームかき氷(1,450円)」
ふわふわ食感の氷に国東産ブルーベリーの果肉と
ソースがたっぷりかかっています。
また氷の中にはバニラアイスや砕いたクラッカーなどが隠れていて
最後まで飽きさせない工夫がされています。
「石垣島産パイナップルとヨーグルトクリームかき氷(1,700円)」
優しい甘さとさわやかな酸味が特徴の石垣島で栽培されている
パイナップル(時季によって種類が変わる)を使用した期間限定メニュー。
【森の音色】
場所:杵築市大内3710-2-3
営業:10~17時(ラストオーダー)
電話:0978-63-3582
休み:水曜、第2火曜
インスタグラム:@morino_neiro
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