甘くしっとりとした食感が特徴の県産のサツマイモ

「甘太くん」の今シーズンの初出荷式が１１月２０日、

大分市豊海の公設地方卸売市場でありました。

わたしも出荷式を取材させていただきました。

朝６時から出荷式が始まりました。

甘太くんは、「べにはるか」という品種のサツマイモを

貯蔵庫で４０日以上寝かせることで

糖度を高くした大分県産ブランドのサツマイモです。

この日は、豊後大野市や臼杵市で収穫されたサツマイモが

「せり」にかけられました。この日は約３５トンが入荷。

最も高いもので１箱５キロあたり例年並みの２５００円で取引されました。

ＪＡおおいた「甘太くん」部会の部会長、後藤聖憲さんは、

「今年は夏に天候不順に見舞われたものの、収穫前に日照量が回復し、

例年並みの糖度を保ち、形状も良いので、ぜひ焼き芋で楽しんでほしい。」

と話していました。

１２月末～来年２月に出荷のピークを迎える甘太くん。

今シーズンの出荷は去年より１００トン多い、２８００トンが見込まれ

来年４月まで県内を中心に関西方面にも出荷される見通しです。

また、青年部会、部会長の後藤謙治さんは、

「蒸すとより甘くなる。大分の味覚を楽しみ、ほっこりしてほしい」

と話していました。

今回は三浦青果店の店主、三浦崇志さんにも登場いただきましたよ。

出荷式を取材し、朝早くからせりが行われ、

沢山の方が手をかけて甘太くんが届けられるのだとわかりました。

活気あふれる雰囲気も市場の魅力ですね。

わたしも甘太くんをいただきましたが、

ねっとりとした食感とクリーミーな味わいで何より甘い！！

とってもおいしかったです（＊^^＊）

冬はあたたかい焼き芋が恋しくなりますよね。

全国各地の旬の農産物を販売する「ＪＡタウン」の

ホームページからも甘太くんを購入できますよ♪

ぜひ皆さんも冬の味覚「甘太くん」を楽しんでくださいね☆

皆さんお忙しい中、取材に答えてくださりありがとうございました。