今回は「食泉山の音」さんへ。
豊後牛のしゃぶしゃぶ。豊後牛のサーロイン、イチボ、タンを贅沢にしゃぶっ。
北海道産昆布だしで。ポン酢とゴマだれも。
地元・別府駅前市場で仕入れた、活アワビや活ミル貝。
いいちこの水割りでどうぞ。
個室もあって安心。素敵な空間で、素敵な話を。
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店舗名：食泉・山の音
場所：別府市北浜3丁目10-21
電話：0977-76-8855
営業時間：17〜24時
定休日：日曜日（祝前日の場合は営業）
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