今日は合同会社朝地牛 代表の羽田野利夏さんにお話を伺いました。

みなさんは「あさじ牛」を知っていますか？

「あさじ牛」は豊後大野市朝地町で肥育された、純地元産の黒毛和牛で、

５０年程前に地域農家とＪＡで立ち上げた歴史がある地域ブランド牛ですが、

畜産農家の減少や肥育センターの閉鎖などで一度消滅。

しかし、地元農家の熱い要望を受け、羽田野さんが中心となり復活させました！！

復活させるまでの苦労は並大抵のものではありません。。。

ですが、羽田野さんは「地域の役に立ちたい」という思いを原動力に頑張ったそうです！

「あさじ牛」は全て雌牛。

くどくないサシと甘みが特徴です。

あさじ牛は全国的に見ても品質が良くレベルが高い品種！

地元の畜産農家が愛情をかけて育てている証拠です。

合同会社朝地牛の経営理念は

【Ｗｉｎ（牛）ーＷｉｎ（生産者）ーＷｉｎ（お客様・地域）】

常に感謝の気持ちを持つことをモットーにしています。

また特に力を入れているのが、女性が働きやすい環境づくりです。

羽田野さんの実体験を生かして、

「子どもとの時間が取れないこと」を悩みに持つ働くお母さん方に寄り添えるように先進的な取り組みをしています。

様々なことに挑戦をする羽田野さんですが、「あさじ牛」のドラマは始まったばかり！これからに注目です！！

『精肉店 あさじ牛』は、国道５７号沿いのローソンの隣です。

毎週木曜日から日曜日の午前１１時から午後７時まで営業しています。

ぜひお立ち寄りください！

羽田野さん、ありがとうございました。