今回伺ったのは、居酒屋ほりよしさん。

和紙で作られた照明のやわらかな光に包まれた上品なお店。

まず頂いたのは、地鶏のたたき。

表面をさっと炙って香ばしく仕上げた一品は

おろししょうがと自家製のポン酢で。

そして、名物のりゅうきゅう。

醤油ベースのタレに漬け込んでいて、食欲をそそります。

和食と相性抜群、大分麦焼酎 西の星のロックと一緒に召し上がれ♪

広々とした店内は、会社の宴会や同窓会にも利用できますよ。

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店舗名：居酒屋 ほりよし
場所：大分県中津市大字島田352-5
電話：0979-24-7577
営業時間：17:00-22:00
定休日：不定休
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