5月22日(金)10:35～10:55放送のOBSラジオ『宮司と対話～日本のこころ～』。

今月は3週にわたり萱島酒造有限会社代表取締役社長の萱島進様にお話を伺います。

最終話のテーマは『暮らしと共に活きる生活の酒』。

伝統的な日本酒造りを一貫して継続してきた萱島酒造。

地酒には地方銘酒とは別に、その土地の人々が飲む「生活の酒」としての役割があるとおっしゃる萱島社長。

暮らしの中にあり冷酒・常温・熱燗と楽しめる日本酒は温度の違いで味が変わり、様々な食材を引き立ててくれます。

そんな日本酒の魅力や御自身の今後の夢を語っていただきます。

リクエストは「時代 ／中島みゆき」。（人生に寄り添ってくれる名曲を♪）

リアルタイムでもradikoでエリアフリーやタイムフリーでもお聴きいただけます。

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