今回は、大分市の「八百屋永吉」代表、永吉一哉さんをお迎えしました☆

昭和５７年創業の八百屋をお父様から受け継いだ永吉さん。

大切にしているのは、

「どんなに納品先が増えても、お店に来てくれるお客さんを大事に。小売りは絶対にやめるな」というお父様からの教えです。

店頭には、野菜や果物が約１００種類！

毎朝４時前には市場へ向かい、お客さんが喜ぶ姿を思い浮かべながら仕入れています。

収録日の白ネギは、なんと１本１５円。

「鍋に白ネギがあれば、ちょっと笑顔になれるでしょう」と話す永吉さんの言葉に、食卓への温かなまなざしを感じました。

農家さんとのつながりから生まれた工夫もあります。

熟して赤く色づき始めたピーマンを「マーブルピーマン」と名づけ、大袋でお手頃に販売

おいしく食べられるものを無駄にせず、農家さんにもお客さんにも喜ばれる橋渡しをしています。

スタジオには、旬のみかんと柿を持ってきてくださいました♪

みかんは３種類、柿は４種類も！

みかんを食べ比べると、甘さや酸味、香りの違いにびっくり。

同じみかんでも、こんなに個性があるんですね。

「酸味のあるものが好き」「一番甘いものは？」と、好みを相談しながら選べるのも八百屋さんの魅力です

おいしい食べ方を教わったり、お客さんから聞いたレシピを別のお客さんに伝えたり。

そんな会話が、毎日の買い物を楽しくしてくれます。

「好みに合わなかった時も、遠慮せず教えてほしい。次のおすすめにつながるから」と話す姿に、

永吉さんの信頼を重ねる商売の温かさが伝わってきました

これからは鍋がおいしい季節。

白菜や大根など、野菜を選ぶ楽しみも広がっていきそうですね。

永吉さんの原動力は、ラグビーに打ち込む３人の息子さん

「子どもたちに負けられない。自分の頑張りも刺激になれば」と笑います。

農家さんから少しでも高く買い、お客さんには少しでもお手頃に。

その間に立ち、みんなが笑顔になれる商売を続けたいという永吉さん。

旬の味と元気をもらいに、八百屋さんを訪ねてみませんか？

永吉さん、ありがとうございました！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

番組を聞き逃した（>_<）もう一度聞きたい！という方は、

ラジコのタイムフリー機能で聞くことができます♪

パソコンやスマートフォンで「ｒａｄｉｋｏ」と検索してみてくださいね☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊