今回は中島アナがお休みのため、平山沙絵アナがピンチヒッターを務めてくれました（^^）

大分市内に新しくオープンしたスーパーで展開されている新しい発想のスムージーを紹介しました。

お話をうかがったのは、株式会社新鮮マーケット 商品部の宮本弘之さんです。

株式会社新鮮マーケットは大分県内で１４店舗を展開するスーパー「新鮮市場」の運営会社です。

宮本さんは総菜とベーカリーの商品の選定や展開スケジュールの組み立て、他の店舗への応援などをされています。

先月、大分市判田にオープンした新鮮市場判田店で販売されている新発想のスムージー！

カップやストローは紙製のものが使われ、材料は青果部門でキズがついてしまった商品などを使うことによって、

フードロスの課題や、資源削減への取り組みにつなげています。

今回は特別に、スタジオで作っていただきました♪

作っていただいたのは、「おおいたグリーンミックス」。

大分県産のニラ、ネギ、大葉をはじめ、野菜と果物を使用しています。

ニラやネギが入っているという事で、どんな味なのかみんなドキドキしながらいただきました。

飲んでみると・・・？！

思ったよりサッパリとしていて飲みやすい！（☆ヮ☆）

後からニラとネギの香りを少し感じますが、大葉や果物との絶妙なバランスでとても美味しかったです！

矢田さんもゴクゴク飲んでしまうほどでした（^^）

他にも小松菜・大葉・キャベツを使った「グリーンミックス」や

スーパーフードと言われるレッドビーツを使った「ビーツミックス」、「豆乳バナナ」など、

現在テスト段階という事で、とてもお手頃なお値段でいただくことができます。

新鮮な野菜を扱っている新鮮市場だからこそのスムージー！身体も喜んでいる感じがしました♪

宮本さんは「試行錯誤しながら出来上がった大分県産のニラ、ネギ、大葉を使った珍しいスムージーです。

このスムージーの取り組みを、フードロスや環境対策についての小さな１歩として前進していけたら…」

とおっしゃっていました。

身体にも環境にもやさしく、お求めやすい価格の「スムージー」。ぜひお試しください♪

宮本さん、ありがとうございました。