今回はＪＡ全農おおいた食肉販売課 ミートセンター長の宮﨑文生さんにお話を伺いました！

宮﨑さんがいらっしゃる食肉販売課は、大分県産の牛、豚、鶏のカット肉の仕入れと販売を行っています。

また、全農大分県本部の敷地内にはミートセンターという加工施設があり、

カット肉や店頭販売用のパック肉の製造をしているんです♪

今回は、９月２９日金曜日「肉の日」に

【コープおおいたの産直牛とおおいたピーマンを食べよう！】キャンペーンについて教えていただきました☆

対象商品は「産直牛」とおおいたピーマン、さらにもう一つの商品。

３点の合計金額が１０００円（税込み）で、ガチャを回すコインを獲得！

ガチャを回すとプレゼントが当たります♪先着２００名の早いもの勝ち☆彡

「産直牛」とは、コープおおいたで扱っている牛肉のことで、

生産者と産地が明確であること。栽培と肥育方法が明確であること。生産物と組合員の交流ができること。の原則に基づいています。

産直牛として扱っているのは、大分県内２つの農場！

自然豊かな環境で育てられた牛肉です。

産直牛はホルスタイン種で、乳牛として知られていますが、

実は脂肪分が少なくて赤みが多く、あっさりとした味わいなんです！！

サシも綺麗に入っていて、美しい赤色！

食欲をそそります（＊^^＊）

どのように食べようか考えるのも楽しみですよね♪

この機会にみなさんぜひ「産直牛」をお召し上がりください！！

宮﨑さん、ありがとうございました^^