今回は株式会社成美 代表取締役社長の岩切知美さんにお話しを伺いました。

成美は豊後大野市に本社を置く食品の加工・製造会社です。

岩切さんは、「大分の食材や食文化を多くの人に届けたい」と１４年前に起業しました。

今では大分の農業にも大きく貢献しています。

成美のはじまりは、一杯の鶏汁でした。

岩切さんの祖母、「絹おばあちゃん」から教えてもらった郷土料理の鶏汁です。

地元の生産者と何か作りたいと言う想いで作り上げられました。

今ではレトルト食品や缶詰、スープやパスタソース等、県内の農畜産物を使った商品がたくさん生まれています！

廃棄される農畜産物も活用しており、地球環境も考えています。

また、最先端のサプリメントも！

スタジオにスプレーのサプリを持ってきていただきました。

サプリといえば、錠剤やタブレットのイメージがあると思います。

もっと手軽に取り入れてほしいと開発しました。

私も使わせてもらいましたが、画期的！これなら続けられそうです♪

岩切さんは女性の職場環境を整えたいと日々取り組んでいます。

社員の出勤時間は固定せず、朝礼もありません。

子育て世代の時間のないお母さん達を思っています☆彡

髪色やネイルなどファッションも自由！生き生きと自分らしく働いてほしいとのこと(^^♪

いずれは海外に大分の素敵な一品を届けたい！と話す岩切さん。

今後も快進撃から目が離せません！！

岩切さん、ありがとうございました！

 

また、「教えて！農業」は今回が今年最後の放送でした。

今年も番組に参加いただき、ありがとうございました！

私自身もたくさんの発見と出会いがあった１年でした★

来年も大分の農業の楽しさ、すばらしさを伝えられるよう頑張ります！

皆様、良いお年をお迎えください！