今回は、この時期よく使うようになる「大葉」の話題でした。

大分市明野から

有限会社ハーブガーデン

代表取締役 二宮正（にのみや ただし）さん

にお越しいただきました。

二宮さんは、現在３３歳。

約７年前から農業の道に進み、

お父様が経営する農園を継ぎました。

 

（有）ハーブガーデンは、創業３４年。大分市明野にあります。

５ha（東京ドーム１個分）の広い敷地に、

１０棟以上のガラスハウスが並びます。

ガラスハウスの数は、九州で１番だそうです。

生産量だけでなく、安全性にも取り組んでいて、

ヨーロッパ基準の食の安全や環境保全に取り組む農場だけが

認定される、G－GAPを取得しています。

その信頼性の高さから、JAへの出荷のみならず、

某大手スーパーとも取引があるそうです。

 

まだこれから後継者としての経営や

栽培技術を磨いていくという二宮さんですが、

現在は農家さんだけでなく、

モデル・タレントとしても活動を広げています。

もちろん、主体は農家さんですが、

農家というお仕事や農産物への興味を持ってもらえる

一つのきっかけとして、

みなさんに知っていただけるといいですね（＾＾）

 

二宮さん、頑張ってくださいね！！

そして、リスナーのみなさんはこの夏大葉をもりもり食べて、

夏バテにならないようにしましょう～（＾∀＾）★