今回はＳＮＳなどで積極的に情報発信をしている

人気の八百屋さんをご紹介しました。

三浦青果店の三浦崇志（みうら たかし）さんです。

「八百屋んおいさん」とは、

三浦さんがＳＮＳで使っているニックネームで

実際は全くおいさんではありません。

４６歳でお兄ちゃんのような親しみやすくオシャレな方でした。

三浦青果店は大分市南大分にあります。

４６年続く八百屋さんで、近所の人をはじめ多くの方に愛されています。

三浦さんは２代目。

お父様と一緒に店頭に立っているそうです。

なんといっても魅力は「安さ」！！！

新鮮な旬のお野菜を驚きの価格で販売しています。

新玉ねぎの詰め放題（３キロ以上詰められるそうです。）が

なんと、１００円！！

他にも三浦さんのＳＮＳを覗くといろんな食材の詰め放題を行っています。

たくさん詰めても「腐らせないならいい」と話す三浦さん。

太っ腹です。

「お客さんが喜んでくれるのが１番」という気持ちで行っているそう。

私も今度行って挑戦します！！どのくらい詰められるかな～♪

八百屋さんの朝はとっても早い。

４時半に起きてセリの準備をします。

市場で、その日に買うものを下見し、７時にセリスタート！

セリが終わったら店頭に青果を並べ接客し、

午後になると野菜の配達に出発・・・・

お忙しい！

毎日ハードスケジュールですが、ＳＮＳの更新もぬかりない三浦さん。

三浦さんの作った、野菜を使った料理の写真がたくさんアップされています。

番組内でも「新たまねぎのまるごとスープ」と

「春野菜のコールスロー」のレシピを教えてもらいました。

気になる方は、無料アプリｒａｄｉｋｏのタイムフリーでお聞きください！

三浦さんのお料理のモットーは、

「誰でも作れること」「短時間で作れること」！

簡単ですぐできるって、嬉しいですよね。

また、お野菜がメインというのが

健康的で罪悪感なく食べられるので有難いです。

今晩のおかずが決まらない～というときは

三浦青果店に行って、売られている野菜を見て三浦さんに

「今晩のおかずのおすすめは？」

と聞いてみて決めるのもいいかもしれません。

みんなで大分のお野菜を消費し、大分の農業を応援しましょう(^_-)-☆

三浦さん、ありがとうございました。