今回は炭旬さんへ。

別府駅から1分。昼12時から空いている、間違いないお店。

スルメイカの七輪焼きは備長炭でまるっと一杯焼いちゃいます。

肉厚で香ばしいんです。

レバーのねぎ塩がけは炙ったレバーにどさっとネギ塩が乗ってます。絶対に頼みたい一品。

そして、とり天は欠かせません。さくっとジューシー。お酒に合います。

ほかにもホルモン串、ポテハムカツなどおすすめメニューがいっぱい！

大分麦焼酎、西の星25度の水割りでどうぞ。

テイクアウトもやっているので、気付いたら常連になっちゃう（笑）
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店舗名：炭火串焼と旬鮮料理の店 別府 炭旬
場所：別府市駅前町12-14 ケイビル1F
電話：050-2019-7344
営業時間：12:00～24:00
定休日：第三火曜
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