伺ったのは、中津を代表する割烹 瑠璃京 。

鱧料理で有名なお店です。

ご紹介するのは二品。

まずは定番の鱧しゅうまい。鱧のすり身たっぷり。

食感はふわっふわ。食べたらわかる、美味しいやつやん！

そして、カレイの唐揚げ甘酢あんかけ。

パリパリの食感は二度揚げしたから。骨まで美味しくいただけます。

それで大分麦焼酎 西の星の水割りが合うんですよ、これが。

店内は、1階がテーブル席、2階は落ち着いた雰囲気の畳の個室、

3階は大宴会場になっています。
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店舗名：食事処 瑠璃京
場所：大分県中津市島田789番地
電話：0979-22-1470
営業時間：11:30-14:00、17:00-21:00
定休日：不定休