土曜ラジゴジそらよかろう！

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2022/11/04

今回は、うまい処おーちゃんさんへ。本格中華を食べることができる居酒屋で、料理の味はもちろん、ご夫妻の人柄も魅力的なアットホームなお店です。まずご紹介するのは、手作り焼き餃子。皮がパリッ、中がモチッ！肉汁が溢れ出る […]

2022/10/29

今回は、大分市のうを清さんへ。昭和18年創業、老舗の日本料理のお店です。旬の県産食材を使った四季折々のメニューの中から、今回は前菜盛り合わせ小鉢とお造りを。大分麦焼酎西の星25度の水割りでどうぞ♪ 完全予約制で、 […]

2022/10/21

今回は、居酒屋丹さんへ。和食から中華まで品数豊富で価格もリーズナブル。お客さんに寄り添ったお店です。ご紹介したいのは、サババッテラ寿司。サバの旨味、香り、酢の加減…ベストバランス！ペロッといける！つづいてトラフグ […]

2022/10/08

今回は「ジャパニーズダイニングとことわ」さんへ。素敵な笑顔のオーナーさんが出迎えてくれます。ご紹介したいメニューが”別府カオソーイ”。レッドカレーラーメンです！ベトナム・チェンマイ地方の一品を地域の食材を使って別府 […]

2022/09/22

今回は「旬菜和食山盛り」さんへ。魚中心の和食料理。おすすめメニューが毎日変わり、店主さんも「飽きないお店」と話します。ご紹介したい一品目は蓮根まんじゅう。蓮根をすりおろして、エビ、栗、鰻、しめじを練り込み、おかき […]

2022/09/09

今回は「和食居酒屋どんどん」さんへ。オレンジ色の大きな看板が目印。100種類以上ある豊富なメニューが人気で若い方からお年寄りまで幅広い世代に愛されているお店です。おすすめは、鶏モモの柚子胡椒焼き。皮目がパリッ、中 […]

2022/08/28

今回は「のん太」さんへ。店名の由来は「ねえ、あんた」からだそうです。今回は、野口真美さんが代役でリポートです。来年で40周年を迎える、まるで昭和にタイムスリップしたような激エモ酒場。お店に流れているのは昭和歌謡、 […]

2022/08/12

今回は「七輪鳥焼肉ますらお」さんへ。鳥の焼肉と新鮮な鳥刺しが食べられる七輪鳥焼肉店です。冠地鶏の炙りたたき特製のかぼすポン酢ダレは薬味たっぷりで、お酒との相性が抜群。特選砂ずり刺しは、特製ごま油と塩・自家製ダレと一 […]

2022/07/29

今回は都町にある「日向」さんへ。都町で、宮崎の地鶏もも炭火焼きを食べるならココ。女性一人客や若者、年配の方、出張など様々な方々が集うお店です。地鶏のももの白焼きネギとニラ醤油で食べるさっぱりな白焼き。暑い時期にぴっ […]

2022/07/23

今回は「お食事処てつ」さんへ。来年で40周年を迎える、きめ細かいサービスが人気のお店です。おすすめは鯨ベーコン。塩辛くなく、脂っぽさもない上品なお味。もずく酢は夏にぴったりの逸品です。大分麦焼酎西の星のロックで […]